Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Горбуша с творогом и белым вином

Горбуша с творогом и белым вином Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
3355
Добавить в любимое...
1 ч.
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 3404 (Любимые русские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вино белое1стакан
  • бульон рыбный1стакан
  • лук репчатый4головки
  • морковь2штуки
  • яичные желтки2штуки
  • эстрагон5граммов
  • творог50граммов
  • горбуша700граммов
  • масло сливочное2ч. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбный бульон соедините с вином (2 столовые ложки) и доведите до кипения. Положите рыбное филе и варите на слабом огне 20 минут.

    Репчатый лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой и ошпарьте кипятком. Воду слейте, полейте овощи маслом, посолите, поперчите.

    Рыбу достаньте из бульона, а бульон на сильном огне уварите в два раза. Добавьте творог, размешайте и проварите еще 5 минут.

    Взбейте 2 столовые ложки вина с желтками и заправьте ими бульон, посолите, поперчите.

    Рыбу подавайте с овощами, полив соусом и оформив зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 05:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!