Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулетики из морского окуня

Рулетики из морского окуня Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
2212
Добавить в любимое...
45 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 31.01.2013
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 23305 (Рыба и гарниры)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе морского окуня700граммов
  • хлебные крошки4ст. ложки
  • зелень укропа рубленая2ст. ложки
  • яйца1штука
  • масло сливочное3ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • бульон рыбный1стакан
  • вино белое сухое1/2стакана
  • орех мускатныйпо вкусу
  • лимоны1штука
  • специипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе рыбы слегка отбейте, посолите.

    Смешайте хлебные крошки, тертую цедру и сок лимона, зелень, яйцо, соль, перец и перемешайте.

    Выложите полученную смесь на филе рыбы и сверните его рулетом, скрепите шпажкой. Рулет запанируйте в муке, обжарьте на масле до образования румяной корочки.

    Постепенно, при помешивании, влейте бульон и вино, добавьте тертый мускатный орех и тушите 15 минут.

    При подаче рулет нарежьте ломтиками, выложите на блюдо и полейте полученным при тушении соусом. Посыпьте рубленой зеленью.

    На гарнир к рулетикам из морского окуня хорошо подойдет "Свекольное пюре". 

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!