Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет рыбный с грибами

Рулет рыбный с грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1145
Добавить в любимое...
1 ч.
8 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 27371
Автор
Лидия
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рыба свежая - 1 кг
    хлеб - 180 г
    молоко - 250 г
    лук - 100 г
    сливочное масло - 150 г
    яйца - 2 шт.
    растительное масло для фритюра - 1/2 литра
    специи , соль по вкусу
    шампиньоны - 500 г
    лук - 200 г
    сливочное масло - 100 г
    яйца - 3 шт.
    мука - 1/2 стакана
    молоко - 2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для приготовления фарша грибы отварить, нарезать кубиками, обжарить. Нашинкованный лук обжарить в сливочном масле, соединить с грибами, посолить и поперчить.

    Разделать рыбу, отделить мякоть от костей и кожи, дважды пропустить через мясорубку, добавить замоченный в молоке хлеб, 100г измельченного лука, 150 г размягченного сливочного масла, яйца, специи, соль, хорошо вымешать, сформовать лепешки. На середину каждой положить грибной фарш.

    Лепешки свернуть, завернуть каждую в марлю и сварить до готовности в подсоленной воде. Остудить, окунуть в кляр и обжарить во фритюре до образования румяной корочки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:47
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!