Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыбный рулет

Рыбный рулет Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
1529
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 27901 (Рулеты)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    тесто слоеное пресное - 500 г
    филе рыбы (горбуши или кеты) - 500 г
    молоко или сливки - 3 ст. ложки
    соль - 1/2 ч. ложки
    зеленый лук - 1 пучок
    яйцо - 1 шт.
    лук репчатый - 1 шт.
    сок лимонный - 1 ч. ложка
    растительное масло - 1-2 ст. ложки
    перец черный молотый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Режем лук и обжариваем его на небольшом количестве

    растительного масла до золотистого цвета.

    Половину филе рыбы пропускаем через мясорубку вместе с жареным луком. В полученный фарш добавляем яичный белок, соль, перец и сливки или молоко, хорошо перемешиваем.

    Оставшееся филе нарезаем мелкими кусочками и сбрызгиваем лимонным соком.

    Раскатываем тесто в пласт. На пласт выкладываем половину мелко нарезанного зеленого лука, рыбный фарш, кусочки рыбы и оставшийся зеленый лук. Тесто

    с начинкой аккуратно сворачиваем рулетом и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

    Смазываем рулет яичным желтком и выпекаем в предварительно нагретой до 200 °С духовке 30–40 минут.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
03 мая 2009
ochen vkusniy
Домохозяйка
05.12.2016 в 13:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!