Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лосось с двумя соусами

Лосось с двумя соусами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
2809
У 5 пользователей
в любимом
5
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:
















    стейки из лосося - 4 шт. по 175–200 г сок лимона - 2 ст. ложки сок лайма - 125 мл
    тимьян рубленый - 1 ст. ложка смесь перцев молотая - 4 ч. ложки соль


    для сливочного соуса хрен:














    соус хрен - 1 ст. ложка сметана - 125 г сливки - 2 ст. ложки
    перец черный молотый, соль


    для лимонного соуса:













    майонез - 150 г лимоны - 2 шт. зелень петрушки и укропа - по 1 веточке
    перец белый молотый, соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Лосось с двумя соусами. Шаг 1
    Для маринада в небольшой чашке смешайте свежевыжатые соки, добавьте тимьян, еще раз перемешайте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Лосось с двумя соусами. Шаг 2
    Стейки натрите солью и смесью перцев, уложите в неметаллическую посуду.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Лосось с двумя соусами. Шаг 3
    Полейте рыбу маринадом, перемешайте. Накройте посуду пищевой пленкой или крышкой и поместите в холодильник на 1,5–2 часа.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Лосось с двумя соусами. Шаг 4
    Выньте стейки из маринада, выложите на решетку и жарьте над углями по 5–10 минут с каждой стороны, пока на поверхности стейков не образуется аппетитная «решеточка».
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Лосось с двумя соусами. Шаг 5
    Для сливочного соуса хрен сметану разведите сливками, посолите, поперчите. Добавьте в смесь соус хрен и тщательно перемешайте.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Лосось с двумя соусами. Шаг 6
    Для лимонного соуса зелень мелко порубите.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Лосось с двумя соусами. Шаг 7
    Из лимонов отожмите сок.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Лосось с двумя соусами. Шаг 8
    Смешайте майонез с лимонным соком и зеленью, посолите, поперчите по вкусу и еще раз тщательно перемешайте.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Лосось с двумя соусами. Шаг 9
    Стейки выложите на блюдо, полейте двумя соусами, оформите шнитт-луком и ломтиками лайма.
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 11:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!