Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Карп из реки Хуанхэ в кисло-сладком соусе

Карп из реки Хуанхэ в кисло-сладком соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.76 из 5
Всего оценок: 18
6551
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца2штуки
  • крахмал кукурузный20граммов
  • масло растительное1/2стакана
  • карп2штуки
  • Для соуса:
  • лук репчатый1головка
  • чеснок2зубчика
  • корень имбиря молотый2сантиметра
  • вода1стакан
  • уксус винный белый1/2стакана
  • вино белое сухое2ст. ложки
  • соус соевый2ст. ложки
  • кетчуп5ст. ложек
  • сахар5ст. ложек
  • крахмал кукурузный2ст. ложки
  • масло растительное1ст. ложка
  • масло растительное1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Карп из реки Хуанхэ в кисло-сладком соусе. Шаг 1
    Рыбу очистите, выпотрошите, оставьте голову, хвост и плавники. Сделайте по бокам тушки рыбы косые надрезы.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Карп из реки Хуанхэ в кисло-сладком соусе. Шаг 2
    Яйцо с крахмалом взбейте, смажьте рыбу. Обжарьте ее в масле на сильном огне. Голова и хвост должны приподняться.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Карп из реки Хуанхэ в кисло-сладком соусе. Шаг 3
    Для соуса мелко нарежьте лук, чеснок и имбирь. Обжаривайте их на масле 2 минуты. Добавьте вино, уксус, соевый соус, кетчуп, сахар, доведите до кипения. Смешайте крахмал с водой, помешивая, влейте в соус. Варите, пока соус
    не достигнет желаемой консистенции.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Карп из реки Хуанхэ в кисло-сладком соусе. Шаг 4
    Выложите рыбу на тарелку, полейте соусом.
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.76
голосов: 18
Уже поделились: 0
Комментарии (12):
07 марта 2012
Ооо! А если не из Хуанхэ карп? Из другой реки карп не подойдет? Почему такое странное название...?
07 марта 2012
Это прекрасное образное название рецепта!
07 марта 2012
Ну карп из реки Волга ничем не хуже
07 марта 2012
да собственно из Зюзелги тоже. ))))
07 марта 2012
Так вот слушайте: китайская  легенда  гласит, что когда  карп  поднялся по реке против сильного течения и преодолел водопад, который называется «Ворота Дракона», то превратился в дракона и поднялся на небо. Из-за легенды, популярной у паломников, карп, стал символом успеха в жизни. До сих пор в Китае и Японии карп является олицетворением упорства, выносливости и целеустремленности. В один из национальных праздников Японии - День мальчиков - в воздух поднимают изображения разноцветных карпов. Они символизируют путь будущего мужчины, способного преодолевать все жизненные трудности.
11 марта 2012
Танчик , откуда тебе известна река Зюзелга ? Знаю одну такую - совсем маленькая в Челябинской области . А твоя откуда ?
11 марта 2012
Нет, моя река большая и карпы в ней водятся.
29 ноября 2013
ЕДУ СРОЧНО В КИТАЙ
ЛанаСв
31 августа 2014
Спасибо большое за рецепт! Отварила на гарнир рис. Очень всем домашним понравилось!!!!!
Делала без вина и уксуса, никто не заметил отсутствие ингериентов. (В кетчупе - достаточное количество уксуса). Рыбу лучше выкладывать на большое блюдо, делить на всех без ножа, разобрать с помощью вилки и ручек ;)
Всем приятного аппетита! И хорошей осени!!!
30 ноября 2014
Аппетитно
Галина
18 сентября 2015
Сделала все по рецепту - это просто "сказка"!!!! Муж и я были в восторге! Затем ждали друзей в гости и решили снова приготовить карпа по этому рецепту, друзья тоже в восторге, попросили рецепт! Спасибо. Рекомендую!
05 ноября 2015
Из р. Хуанхэ - просто для названия. Конечно любой карп подойдёт.
Домохозяйка
11.12.2016 в 03:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!