Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Быстрый болгарский суп с овощами

Быстрый болгарский суп с овощами
Рейтинг: 3.89 из 5
Всего оценок: 8
2723
У 3 пользователей
в любимом
3
30 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны1штука
  • перец сладкий2штуки
  • морковь1штука
  • лук1штука
  • чеснок2зубчика
  • ореганопо вкусу
  • петрушкапо вкусу
  • базиликпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • острая прирава каррипо вкусу
  • сыр твердый тертый100граммов
  • масло сливочное60граммов
  • яйца1штука
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 80граммов
  • филе куриное200граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Быстрый болгарский суп с овощами. Шаг 1
    Если мясо, то лучше куриное филе - не будем "забивать" такой нежный и легкий супчик. Филе нарезаем.

    Быстро обжариваем, солим, добавляем щепотку карри.

    И добавляем мясо в закипевшую воду, оставляем томиться бульон вместе с лавровым листом, перцем.

    Теперь делаем тесто на сырные шарики. Смешиваем тертый сыр, холодное сливочное масло, яйцо

    Добавляем муку.

    И вымешиваем тесто, которое пока ставим в холодильник.

    Баклажаны режем крупными кусочками.

    Морковь и лук измельчаем.

    Сладкий перец тоже нарезаем кубиками.

    Обжариваем в растительном масле сначала лук-морковь.

    Потом в течение 5-7 минут баклажан и перец.

    Здесь можно тоже присыпать овощи карри или любимыми специями. И добавляем овощи в бульон.

    Чесночок - тоже в бульон, даем овощам 5 минут прогреться.

    Теперь делаем из сырного теста шарики и кидаем их в бульон.

    Шарики томим в бульоне на небольшом огне 10 минут.

    Дело за зеленью.

    Все! Главное - чтобы овощи не успели развариться. Наш супчик готов.
  • баклажаны
← Вернуться к рецептам «Бульоны»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.89
голосов: 8
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 20:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!