Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гамбургеры с красным луком и картофелем

Гамбургеры с красным луком и картофелем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.89 из 5
Всего оценок: 8
2342
Добавить в любимое...
55 минут
4 порции

О рецепте:

Картофель делает эти бургеры питательными, а сладкий красный лук и листья салата — сочными. Пикантность блюду придают пикули — маринованная смесь мелких овощей (лука, чеснока, корнишонов, помидоров, стручков гороха и фасоли, сладкого перца, моркови, баклажанов, цветной капусты, патиссонов).
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • булочки для гамбургеров8штук
  • говядина мякоть400граммов
  • картофель2штуки
  • лук репчатый красный2головки
  • горчица2ст. ложки
  • майонез2ст. ложки
  • листья зеленого салата1пучок
  • пикули60граммов
  • масло растительное4ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть говядины пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и перемешайте. Сформуйте из фарша 8 небольших бургеров.

    На сковороду налейте половину растительного масла, нагрейте его и на сильном огне поджарьте бургеры с двух сторон до образования золотистой корочки. Огонь уменьшите, жарьте еще 2–3 минуты.

    Картофель нарежьте круглыми ломтиками толщиной 7 мм, обжарьте до готовности на оставшемся растительном масле. Выложите ломтики картофеля на салфетку, чтобы стекло масло.

    Лук нарежьте кольцами толщиной 5 мм.

    Булочки подрумяньте в духовке, разрежьте по горизонтали пополам. Нижние половинки булочек смажьте майонезом, смешанным с горчицей, накройте листьями салата. Сверху уложите по ломтику картофеля, затем по бургеру, после чего — несколько колец лука. Накройте оставшимися половинками булочек. Скрепите бургеры шпажками, нанижите на них пикули.

    Совет: По желанию пикули можно заменить маринованными фруктами, нарезанными небольшими кусочками.

← Вернуться к рецептам «Бутерброды горячие»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.89
голосов: 8
Уже поделились: 3
Комментарии (5):
Алёна))
14 мая 2013
Я сейчас в пятом классе и я буду на трудах в школе делать горячие бутерброды .Я выбрала этот рецепт.Мне кажется детям моего возвраста(12 лет) будут интересны именно гамбургеры.Макдональс нам нравится))А будет лучше если мы сами будем такие делать!Вкусно и полезно!
14 мая 2013
Алёна)), гамбургеры собственного приготовления будут вкуснее и полезнее ))) поддерживаю эту идею!
Гость
16 октября 2013 ответ на Алёна))
Алёна)), я тоже
18 сентября 2014
классно, спасибо
21 октября 2015
Очень красиво!
Домохозяйка
06.12.2016 в 10:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!