Фруктово – ягодный омлет-суфле
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Десерты разные
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 05.07.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 39362 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- нектарин1штука
- клубника100граммов
- яичные белки3штуки
- яичные желтки3штуки
- фруктоза1ст. ложка
- взбитые сливки3ст. ложки
- масло сливочное1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Очистите ягоды от стебельков и разрежьте их пополам. Положив в глубокую чашку, отставьте в сторону. Нектарин разрежьте пополам, выньте косточку и нарежьте ломтиками.
- 2Взбивайте яичные желтки с фруктозой, а затем добавьте сливки. В большой глубокой чашке без жира взбивайте яичные белки, пока не загустеют, а затем осторожно добавьте их к желткам.
- 3На сковороде растопите сливочное масло. Когда оно зашипит, влейте яичную смесь и обжаривайте, пока она не загустеет, время от времени встряхивая сковороду.
- 4Выложите на омлет ягоды и, наклоняя сковороду, согните омлет пополам.
Осторожно переложите омлет на блюдо для сервировки. Разрежьте омлет на три кусочка, переложите на тарелки и сразу подавайте. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
05 июля 2012
Ооооо, очень хочется такую вкуснятину на завтрак )))
+7
0
12 ноября 2013
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
+7
0
23 октября 2014
вкусный омлет-суфле
+4
0
23 декабря 2014
изумительный омлет
+3
0
27 февраля 2015
Для детишек хорошо!!!
+3
0