Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Банановое крем брюле (2)

Участник конкурса
Рецепт месяца
Банановое крем брюле (2)
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 20
2226
У 4 пользователей
в любимом
4
55 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сливки 35% жирности1.5стакана
  • молоко0.5стакана
  • яичные желтки3штуки
  • яйца1штука
  • сахар1/4стакана
  • соль1щепотка
  • экстракт ванили1ч. ложка
  • ликер апельсиновый1ч. ложка
  • бананы4штуки
  • сахар коричневый2-3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Банановое крем брюле (2). Шаг 1
    Разогреть духовку до 165 С.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Банановое крем брюле (2). Шаг 2
    Согреть молоко и сливки в небольшой кастрюльке на огне до момента появления маленьких пузырьков по краям посудины. Не кипятить!
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Банановое крем брюле (2). Шаг 3
    Перемешать венчиком яйца, сахар, ваниль, ликер и соль. Не переусердствуйте. Пенка не нужна вовсе.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Банановое крем брюле (2). Шаг 4
    Постепенно добавить молочную массу к яичной. Процедить через сито. Разлить массу по 4 керамическим формочкам. В каждую форму опустить разрезанный пополам банан.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Банановое крем брюле (2). Шаг 5
    Подготовить глубокий противень и налить в него горячей воды столько, чтобы формочки стояли в воде на половину. Выпекать 40 -45 мин. Готовые крем брюле должны дрожать в центре лишь немного от прикосновения пальцем.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Банановое крем брюле (2). Шаг 6
    Охладить в холодильнике минимум час. Перед подачей посыпать сахаром и прижечь специальным кухонным паяльником. Приятного аппетита!
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 20
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 18:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!