Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чизбургеры по-итальянски

Чизбургеры по-итальянски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.51 из 5
Всего оценок: 7
2090
У 5 пользователей
в любимом
5
55 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    булочки пшеничные - 4 шт.
    фарш говяжий - 250 г
    сыр моцарелла - 350 г
    помидоры консервированные - 200 г
    томат-пюре - 1 ст. ложка
    лук репчатый - 1 головка
    чеснок - 3 зубчика
    базилик сушеный - 1 ч. ложка
    сливочное масло - 3 ст. ложки
    оливковое масло - 1 ст. ложка
    растительное масло - 2 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук и чеснок мелко нарежьте. На сковороде нагрейте оливковое масло, положите лук, чеснок, нарезанные помидоры, томатное пюре, посыпьте сушеным базиликом. Смесь, помешивая, обжарьте, затем уменьшите нагрев и тушите 10 минут.

    Булочки разрежьте вдоль пополам. Аккуратно выньте мякиш, добавьте его в фарш, посолите, поперчите и перемешайте. Из полученной массы сформуйте 4 плоских бургера.

    На сковороде нагрейте растительное масло, обжарьте на нем бургеры до образования золотистой корочки.

    Сыр нарежьте ломтиками.

    Половинки булочек изнутри смажьте сливочным маслом (2/3 от общего количества), затем выложите половину приготовленного томатного соуса, бургеры, полейте оставшимся соусом, а сверху уложите часть ломтиков сыра.

    Соедините половинки булочек, слегка прижмите их друг к другу. Снаружи смажьте булочки оставшимся сливочным маслом. Заверните гамбургеры в пергамент, запекайте 10 минут при 190 °С, затем пергамент разверните, сверху положите ломтики оставшегося сыра и запекайте еще примерно 5 минут, до образования хрустящей корочки.

    Перед тем как подавать чизбургеры на стол, оформите их базиликом.

← Вернуться к рецептам «Гамбургеры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.51
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
Акопян Хачик
31 декабря 2010
23 сентября 2014
классный рецепт. спасибки
06 февраля 2015
Красота!
04 июня 2015
Только не ешьте это каждый день.
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!