Паштет из печенки с грибами
Купить фото на фотобанке
4294
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Холодные закуски с мясом
- Рецепт добавлен: 06.07.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 39475 (Детская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень говяжья500граммов
- морковь1штука
- лук репчатый1головка
- масло растительное2ст. ложки
- грибы200граммов
- сливки1стакан
- масло сливочное50граммов
- тарталетки12штук
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Печень нарежьте кусочками, посолите, поперчите. - 2
Лук и морковь измельчите, слегка обжарьте на масле, добавьте грибы и печенку, жарьте до готовности, помешивая. - 3
Полученную смесь пропустите два раза через мясорубку с частой решеткой или измельчите блендером, добавьте сливочное масло, взбейте. - 4
Готовый паштет разведите оставшимися сливками. С помощью кондитерского мешка выложите паштет в корзиночки, охладите.
При подаче оформите зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
