Паштет мясной
Купить фото на фотобанке
3855
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Холодные закуски с мясом
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 05.06.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 12810 (Готовим легко и просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть вареной свинины700граммов
- мякоть вареной говядины500граммов
- субпродукты куриные200граммов
- яйца3штуки
- картофель2штуки
- грибы200граммов
- перец сладкий2штуки
- сливки1/2стакана
- молоко1стакан
- масло сливочное2ст. ложки
- сухари молотые2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Печенку замочите в молоке на 2 часа, затем обсушите и нарежьте кубиками. - 2
Картофель сварите, протрите горячим через сито. Перец очистите, нарежьте кубиками, грибы – ломтиками, затем обжарьте их на масле.
Мясо дважды пропустите через мясорубку, соедините с подготовленными овощами и грибами, добавьте яйца, печенку, соль и молотый перец.
- 3
Приготовленную массу разведите сливками, перемешайте, выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Запекайте 30–40 минут при 180 °С. Охладите.
При подаче нарежьте ломтиками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
