Салат из баклажанов с овощами
Купить фото на фотобанке
10901
У 6 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 17.10.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37515 (Овощные салаты и закуски)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны1килограмм
- перец сладкий1килограмм
- помидоры1килограмм
- морковь1килограмм
- лук репчатый1килограмм
- перец черный молотыйпо вкусу
- сахарпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Баклажаны и помидоры нарежьте кружочками, перец сладкий и репчатый лук – кольцами. Морковь натрите на терке.
Овощи обжарьте на растительном масле по отдельности. Затем соедините, посолите, поперчите, добавьте сахар по вкусу и тушите под крышкой 30 минут. - 2
Разложите салат в подготовленные банки (желательно пол-литровые) и пастеризуйте 15–20 минут.
Банки герметично закупорьте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
18 октября 2012
Симпатичный салатик! Зимой пригодится! И в мясо можно добавить и потушить, и в суп, на пиццу размазать тоже хорошо!
+9
0
22 августа 2014
отлично
+4
0
25 мая 2015
Полезный салат! И яркий такой.
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
