Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ткемали (2) - рецепт от Кирила

Участник конкурса
Рецепт месяца
Ткемали (2) - рецепт от Кирила
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 18
2367
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • алыча5литров
  • соль5ст. ложек
  • сахарпо вкусу
  • чеснок1головка
  • зонтики укропапо вкусу
  • кинзапо вкусу
  • перец острыйпо вкусу
  • кинза свежаяпо вкусу
  • укроппо вкусу
  • базиликпо вкусу
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • кориандрпо вкусу
  • приправа уцхо сунелипо вкусу
  • зелень чаберапо вкусу
  • гвоздикапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Ткемали (2) - рецепт от Кирила. Шаг 1
    Алычу (у нас красная) проварить до мягкости, добавив сухие веточки укропа и кинзы. Снять с огня, дать остыть, протереть через дуршлаг. Затем протёртую массу поставить на огонь. Добавить чеснок, острый перец, зелень кинзы, немного укропа и базилика (всё смолотьс в блендере), соль, сахар, красный и чёрный перцы, молотый кориандр, уцхо-сунели (пажитник), щепотку чабера, гвоздику.

    Всё по вкусу.

    Проварить мин 10 с момента закипания (не забывать помешивать, пригорает), разлить по чистым сухим бутылкам-баночкам, закрыть крышками. После остывания хранить в прохладе...
← Вернуться к рецептам «Консервирование разное»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 18
Уже поделились: 3
Комментарии (2):
21 августа 2014
спасибо
06 декабря 2014
люблю остренькое
Домохозяйка
09.12.2016 в 22:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!