Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

АЧМА ОТ КИРИЛА

Участник конкурса
Рецепт месяца
АЧМА ОТ КИРИЛА
Рейтинг: 4.41 из 5
Всего оценок: 11
1713
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 35 минут
12 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца3штуки
  • вода1стакан
  • соль1щепотка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 700граммов
  • сыр адыгейский700граммов
  • масло сливочное200граммов
  • сметана200граммов
  • яйца1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - АЧМА ОТ КИРИЛА. Шаг 1
    3 ЯЙЦА ВЗБИТЬ С 1 СТ.ВОДЫ
  • 2Приготовление блюда по рецепту - АЧМА ОТ КИРИЛА. Шаг 2
    ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ МУКИ И ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО
  • 3Приготовление блюда по рецепту - АЧМА ОТ КИРИЛА. Шаг 3
    РАЗДЕЛИТЬ ТЕСТО НА 12 ЧАСТЕЙ
  • 4Приготовление блюда по рецепту - АЧМА ОТ КИРИЛА. Шаг 4
    В БОЛЬШОМ ТАЗУ ЗАКИПЕТИТЬ ВОДУ ПОСОЛИТЬ.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - АЧМА ОТ КИРИЛА. Шаг 5
    1-УЮ ЧАСТЬ РАСКАТАТЬ И ПОЛОЖИТЬ НА ПРОТИВЕНЬ СМАЗАННОЕ РАСТОПЛЕННЫМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ. СМАЗАТЬ ПЛАСТ ТЕСТА МАСЛОМ.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - АЧМА ОТ КИРИЛА. Шаг 6
    2-УЮ И ПОСЛЕДУЮЩИЕ 11 ЧАСТЕЙ РАСКАТАТЬ И ПО ОЧЕРЕДИ ОПУСКАТЬ В ТАЗ С КИПЯЩЕЙ ВОДОЙ НА 2-3 МИНУТЫ. ШУМОВКОЙ ДОСТАВАТЬ ГОТОВЫЕ ПРОВАРЕННЫЕ ПЛАСТЫ ТЕСТА И ОКУНАТЬ В ХОЛОДНУЮ ВОДУ.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - АЧМА ОТ КИРИЛА. Шаг 7
    ПО ОЧЕРЕДНОСТИ, ПЛАСТЫ ТЕСТА УКЛАДЫВАТЬ НА НИЖНИЙ ПЛАСТ ТЕСТА ПРОМАЗЫВАЯ РАСТОПЛЕННЫМ МАСЛОМ СМЕТАНОЙ И ПОСЫПАТЬ НАТЕРТЫМ СЫРОМ.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - АЧМА ОТ КИРИЛА. Шаг 8
    12-УЮ ЧАСТЬ ТЕСТА РАСКАТАТЬ, НАКРЫТЬ СВЕРХУ ВСЕХ ПЛАСТОВ, РАЗРЕЗАТЬ НА ПОРЦИОННЫЕ КУСКИ И СМАЗАТЬ ЖЕЛТКОМ.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - АЧМА ОТ КИРИЛА. Шаг 9
    ВЫПЕКАТЬ В ХОРОШО РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ 40 МИНУТ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.41
голосов: 11
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
26 апреля 2014
Очень трудоёмкий рецепт. Но грузинская кухня тем и хороша, что блюда в ней необычные. Особенно мне нравятся пироги и сладости.
27 апреля 2014
когда ела это блюдо и не думала сколько надо усилий приложить!!!
Домохозяйка
06.12.2016 в 15:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!