Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баклажаны, маринованные в медовой заливке

Баклажаны, маринованные в медовой заливке Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
3516
У 3 пользователей
в любимом
3
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баклажаны - 2 кг
    * родиола розовая - 10 г
    листья лимонника - 6-7 шт.
    вода - 250 г
    уксус фруктовый или 5%-ый - 250 г
    мед - 250 г
    растительное масло - 250 г
    соль - 50 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Для заливки в кипящей воде растворите соль, процедите, слегка охладите. Добавьте мед, перемешайте до его полного растворения, влейте уксус и растительное масло.

    2. Баклажаны нарежьте вдоль ломтиками толщиной 1 см, посолите и выдержите 30 минут.

    Ломтики промойте, бланшируйте 5 минут.

    3. Баклажаны уложите в банку слоями, укладывая между ними тонкие ломтики родиолы розовой и листья лимонника китайского.

    Залейте медовой заливкой, пастеризуйте и закатайте.

← Вернуться к рецептам «Консервирование разное»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 23:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!