Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пасхальные куличи за 1 час

Участник конкурса
Рецепт месяца
Пасхальные куличи за 1 час
Рейтинг: 4.41 из 5
Всего оценок: 12
2729
У 4 пользователей
в любимом
4
1 час 30 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • изюм без косточек100граммов
  • яйца6штук
  • сахар1стакан
  • масло сливочное180граммов
  • молоко2стакана
  • дрожжи быстродействующие10граммов
  • мука600граммов
  • ванилинпо вкусу
  • яичные белки2штуки
  • пудра сахарная3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные куличи за 1 час. Шаг 1
    Сначала делаем опару. Подогреваем молоко до 30с. Кладем в него 1 ст.л. сахара и дрожжи, хорошо размешиваем и ставим в теплое место минут на 15-20. Когда наша опара вспенится добавляем туда взбитые яйца (отдельно взбитый желток и отдельно белок), сахар, ванилин, растопленное на водяной бане сливочное масло и изюм. Замешиваем тесто (не должно прилипать к рукам). Раскладываем по формочкам на 1/2 пространства. Если формы многоразовые, то следует смазать их растительным маслом. Оставляем тесто в теплом месте примерно на 20 -30 минут, чтобы оно поднялось. И затем запекаем при 170с около 20 мин. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

    Для глазури:
    2 яичных белка взбиваем с сахарной пудрой. Взбивать нужно около 10-15мин. Если вы перевернете емкость и глазурь не выливается и не выпадает, значит она готова.

    Мажем ГОРЯЧИЕ куличи глазурью и посыпаем кондитерской посыпкой. Если же смазать глазурью остывшие куличи, то она будет обсыпаться.

    Приятного аппетита!
  • Пасха пасхальные куличи паски
← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.41
голосов: 12
Уже поделились: 1
Комментарии (8):
12 апреля 2015
Вкусно!
13 апреля 2015
Красота
14 апреля 2015
Дрожжевому тесту нужно время на расстойку и подъем! Потому Ваш вариант приготовления кулича у меня вызывает большое сомнение в отличном результате! На днях такой рецепт в Фейсбук от одного ресторана критиковала и получила приз за то, что сделала акцент на не верной технологии и таким образом внесли корректировки в монтаж! У Вас очень похожий вариант, простите, если вдруг обидела своим замечанием!
21 апреля 2015 ответ на Ирина
Ирина, Вы можете попробовать и убедитесь, что не правы!
21 апреля 2015 ответ на Castiella Corzo
Castiella Corzo, спасибо, но не буду! Один набор продуктов я уже испортила.... не готова распрощаться со вторым, чтобы доказать Вам обратное... хотя может это я такая переборчивая в выпечке?
Если Вас устраивает результат, то готовьте на здоровье!
11 августа 2015
Мне очень понравился результат!
Снежа
27 апреля в 15:41
Не нравиться не пеките, мне рецепт понравился, увеличена чуть время чтоб опара лудьше была. Изюм добавила и получилось весьма неплохо.
Домохозяйка
28 апреля в 23:23 ответ на Снежа
Снежа, луДЬше учите правописание, такая безграмотность удручает!
Ещё и отзывы пиликаете!
Домохозяйка
14.11.2019 в 09:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!