Лепешка с кунжутом
Купить фото на фотобанке
7781
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Национальная кухня: Турецкая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2495 (Любимые блюда Востока)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная1стакан
- мука кукурузная1/2стакана
- дрожжи прессованные20граммов
- семена кориандра1ч. ложка
- соль1ч. ложка
- масло растительное4ст. ложки
- яичные желтки1штука
- сливки2ст. ложки
- кунжут2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Дрожжи разведите в 1 стакане воды, добавьте соль, тмин, масло и муку. Замесите тесто и на 2 часа поставьте его на расстойку в теплое место.
Готовое тесто раскатайте в лепешку, поместите на выстланный пергаментной бумагой противень, смажьте взбитыми желтком и сливками, посыпьте кунжутом и выпекайте 20 минут в разогретой до 180 °С духовке.
Подавайте лепешку с брынзой или салатом из овощей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
12 декабря 2010
А не подскажете ли как можно раскатать тесто, которое по консистенции напоминает жидкий творог? Вы сами-то по этому рецепту готовить пробовали?
+4
0
 |  |  |  |  |
