Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овсяно-кукурузный хлеб

Овсяно-кукурузный хлеб Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.15 из 5
Всего оценок: 6
1961
У 4 пользователей
в любимом
4
3 часа 45 минут
8 порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 07.03.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 38977 (Домашний хлеб со всего света)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 300граммов
  • вода270миллилитров
  • хлопья овсяные6ст. ложек
  • мука кукурузная60граммов
  • масло льняное2ст. ложки
  • хлопья пшеничные1ст. ложка
  • мед2ст. ложки
  • молоко сухое2ст. ложки
  • соль2ч. ложки
  • дрожжи быстродействующие1.5ч. ложки
  • семена льнапо вкусу
  • семена льна60граммов
  • семена кунжута60граммов
  • семена подсолнечника60граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Овсяно-кукурузный хлеб. Шаг 1
    В форму для хлеба налейте воду, льняное масло, мед. Насыпьте смесь муки так, чтобы жидкость полностью была покрыта ею. Добавьте овсяные и пшеничные хлопья, сухое молоко. В угол формы положите соль.

    В центре формы сделайте в муке углубление, так, чтобы оно не доставало до жидкости, всыпьте дрожжи.

    Установите основной режим, среднюю корочку. Нажмите кнопку старт. В середине замеса добавьте семена.

    Если вы используете духовку, из перечисленных продуктов замесите тесто.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Овсяно-кукурузный хлеб. Шаг 2
    Дайте ему подняться, добавьте семена льна кунжута и подсолнечника, еще раз вымесите и переложите в форму или на противень, смазанные маслом.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Овсяно-кукурузный хлеб. Шаг 3
    После расстойки выпекайте хлеб до готовности при 210° С.

    Готовый хлеб выньте из формы и охладите.
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.15
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
MN2012
18 ноября 2012
Отличный хлеб, насыщенный вкус, немного сладковатый и не сильно поднимается из-за кукурузной муки и семян. Я замешивала тесто в хлебопечке, а затем разделила на 3 части, раскатала в багеты, сделала продольные надрезы и после расстройки выпекала в духовке. Смотрится очень изысканно.
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!