Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Десерт «Крем-брюле» с карамелью

Десерт «Крем-брюле» с карамелью Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1610
Добавить в любимое...
3 ч.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко900миллилитров
  • корица молотая1щепотка
  • цедра лимонапо вкусу
  • сахар ванильный1ч. ложка
  • яичные желтки6штук
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • сахар200граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Вскипятить 700 г молока с корицей, цедрой и ванильным сахаром. Варить 5 минут на слабом огне.

    Взбить половину оставшегося молока с желтками, а вторую половину молока с мукой.

    Когда молоко закипит, перелить его в чистую кастрюльку, и, постоянно помешивая добавить муку и желтки. Добавить 100 г сахара и варить, пока не загустеет. Примерно 10 минут.

    Разлить по формочкам и поставить в морозильник на 3 часа. Время от времени помешивать.

    Приготовим карамель: оставшийся сахар расплавить на слабом огне до золотистого цвета.

    Осторожно разлить карамель по формочкам поверх крема и оставить еще на 5 минут.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!