Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пельмени с мясом или с мясом и капу

Пельмени с мясом или с мясом и капу Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
4609
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
? порций
  • Тип блюда: Пельмени, вареники
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 4246 (Изделия из теста)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 500 г
    вода для теста - 1 стакан; для мясного фарша - 4 стакана; для капустного - 2 стакана
    соль
    говядина для мясного фарша и для фарша из мяса и капусты - по 300 г.
    свинина для мясного фарша - 300 г; для капустного - 250 г
    баранина (для мясного) - 300 г
    капуста квашеная (для фарша с капустой) - 150 г
    лук репчатый - 2 головки
    перец
    мускатный орех
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Замесите крутое тесто из муки, воды и соли.

    Раскатайте тесто в жгут, нарежьте на маленькие кусочки и раскатайте из них кружки.

    Для мясного фарша пропустите мясо через мясорубку, приправьте солью и пряностями, разведите водой.

    Для фарша из мяса и капусты пропустите через мясорубку мясо, капусту и лук, приправь те по вкусу и разведите водой до эластичной массы.

    На каждый кружок теста положите немного фарша, слепите пельмени и отварите в подсоленном кипятке.

    Подавайте пельмени со сметаной или маслом.

← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 17:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!