Картофельный суп с мясом
Купить фото на фотобанке
29419
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Супы из баранины - Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 16337 (Обед — это просто)
Автор
О рецепте:
Картофельный суп с мясом – прекрасное первое блюдо, которое разнообразит ваше повседневное меню. Картофель, мясо, немного овощей – и вот уже ароматный супчик на столе. Добавьте к нему ложечку сметаны, по желанию посыпьте его рубленой зеленью и наслаждайтесь вкусным, питательным и красивым блюдом.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель3штуки
- говядина мякоть350граммов
- лук репчатый1головка
- перец сладкий2штуки
- морковь2штуки
- масло растительное30граммов
- томатная паста2ст. ложки
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мякоть говядины нарежьте кусочками, залейте 1,2 л воды, доведите ее до кипения, снимите пену и жир, нагрев уменьшите. Варите мясо, пока оно не станет мягким.
Лук и морковь нарежьте соломкой и спассеруйте на масле. Затем добавьте томатную пасту и пассеруйте еще 5 минут.
Перец нарежьте соломкой, картофель — брусочками.
В кипящий бульон положите картофель, варите 10 минут, затем добавьте перец, пассерованные лук и морковь и варите еще 10-15 минут.
За 5 минут до окончания варки посолите и поперчите.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
07 ноября 2012
Я часто такой супчик варю. Картофельный суп с мясом незаменим зимой. сытно и вкусно! Всем советую.
0
0
23 апреля 2014
картофельный суп напоминает мне мое детстсво. это было что-то когда готовила мама
0
0
19 января 2015
Перец тоже можно обжарить и при подаче добавить зелень
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
