Пирог с картофелем и грибами

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Ставим в теплое место минут на 20.
• 2
  В отдельной емкости взбиваем яйцо, соль и растительное масло, после чего добавляем подошедшие дрожжи, перемешиваем.
• 3
  Добавляем муку, замешиваем тесто.
• 4
  Ставим на полчаса в теплое место.
• 5
  Пока тесто подходит, нарезаем начинку. Тонко нарезаем грибы.
• 6
  Нарезаем очень тонко картофель (чтобы быстро пропекся в духовке).
• 7
  Натираем сыр на крупной терке.
• 8
  Раскатываем подошедшее тесто и выкладываем на форму, смазанную растительным маслом.
• 9
  Тесто смазываем майонезом.
• 10
  Выкладываем грибы, солим, перчим.
• 11
  Выкладываем мелко порезанный лук.
• 12
  Сверху выкладываем картофель, солим.
• 13
  Смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 40 минут (температура 180 градусов). Если картошка окажется сырой - накрываем наш пирог фольгой и оставляет до окончания приготовления. Либо можно использоваться отварной картофель.
• 14
  Приятного аппетита!!!
пирог картофель шампиньоны

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»