Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Самса с бараниной и говядиной

Участник конкурса
Рецепт месяца
Самса с бараниной и говядиной
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 20
4610
У 4 пользователей
в любимом
4
1 час 15 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто слоеное1пачка
  • баранина350граммов
  • говядина350граммов
  • лук репчатый2штуки
  • зира2-3щепотки
  • перец черныйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • масло растительное1ст. ложка
  • яйца1штука
  • кунжут2-3щепотки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Тесто раскатать пластом 3-4 мм. Нарезать квадратами 10 на 10 см (или больше. От этого зависит размер будущего пирога). Баранину и говядину промыть, очистить от плёнок и сухожилий.
    2. Всё мясо нарезать мелкими кусочками. Чем мельче, тем лучше (но не пропускать через мясорубку). Соеденить баранину с говядиной, добавить мелко нарезанный лук, зиру, соль и перец. Тщательно перемешать.
    3. Выложить смесь на квадраты из теста так, чтобы можно было завернуть края. Завернуть края наверх к центру и прищепнуть от углов к центру.
    4. Смазать противень маслом, самсу смазать взбитым яйцом, посыпать семенами кунжута. Уложить сформированную самсу на противень и поместить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Запекать 40-45 минут.

    Готовить в хорошем настроении)   Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 20
Уже поделились: 7
Комментарии (13):
28 апреля 2014
Давно готовим дома самсу. Очень вкусно к крепкому чаю.
29 апреля 2014
Нужно попробывать
01 мая 2014
Очень вкусно! обожаю самсу
21 мая 2014
Вкуснятина!!!
23 мая 2014
супер
28 мая 2014
очень вкусно
29 мая 2014
Обожаю самсу)))
01 июня 2014
Очень вкусно!
04 августа 2014
вкусно))
Саша Иунихин
17 ноября 2014
Ем практически с пеленок. СУПЕР вкуснятина!!!
24 апреля 2015 ответ на kkm42
kkm42, обязательно.
24 апреля 2015 ответ на Саша Иунихин
Саша Иунихин, на здоровье.
24 апреля 2015
Всем спасибо за отзывы.
Домохозяйка
08.12.2016 в 19:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!