Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Песочный пирог с вишней (2)

Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
1769
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука400граммов
  • пудра сахарная200граммов
  • разрыхлитель1ч. ложка
  • желтки5штук
  • масло сливочное200граммов
  • белки5штук
  • пудра сахарная150граммов
  • сахар ванильный1/2ч. ложки
  • крахмал картофельный40граммов
  • масло растительное50миллилитров
  • вишня200граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Смешать в миске муку, сахарную пудру, разрыхлитель.

    Добавить холодное сливочное масло и перетереть его с помощью вилки в крошку.

    Добавить в крошку перемешанные желтки, перетереть в крошку. Быстро собрать всю крошку в комок.

    Разделить тесто на большую и меньшую часть. Меньшую завернуть в пищевую пленку и положить в морозильную камеру.

    Большую часть распределить по дну формы, наколоть вилкой. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов около 10-15 мину. Достать противень и дать ему остыть.

    В чистой сухой миске взбиваем белки, чистыми сухими венчиками. Добавляем частями сахарную пудру и взбиваем на максимальной скорости до устойчивых пиков.

    Добавляем крахмал и вмешиваем круговыми движениями.

    Влить растительное масло и также вмешать круговыми движениями.

    Выложить меренгу на теплый корж, равномерно распределить по всей поверхности. Выложить ягоды.

    Достаем тесто из морозильной камеры и натираем его на крупной терке, распределяя по всей поверхности.

    Ставим пирог в духовку и выпекаем около 20 минут.

    Даем пирогу остыть, нарезаем на кусочки и подаем к чаю. Приятного аппетита!

    видео рецепт выпечка сладкая выпечка меренга песочное тесто
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2019 в 19:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!