Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бурек с мясом.

Участник конкурса
Рецепт месяца
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
1242
У одного пользователя
в любимом
1
4 часа
12 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука пшеничная500граммов
  • яйца2штуки
  • вода350миллилитров
  • масло сливочное50граммов
  • соль10граммов
  • перец черный2грамма
  • фарш мясной500граммов
  • лук репчатый170граммов
  • сливки30миллилитров
  • тимьян1грамм
  • зира1грамм
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Бурек с мясом.. Шаг 1
    1.Готовим тесто. Разбиваем одно яйцо, добавляем 2 грамма соли и наливаем 300 миллилитров воды. Перемешиваем. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Убираем в холодильник на один час.
    2.Пока тесто настаивается, готовим начинку. Мелко нарезаем лук и перемешиваем с мясным фаршем. Солим, перчим, добавляем тимьян, воду 50 миллилитров и хорошо перемешиваем. Убираем в холодильник.
    3.Делим тесто на четыре части и раскатываем в длинные жгуты, толщиной 1, 2 миллиметра.
    Смазываем растопленным сливочным маслом и сворачиваем в рулеты. Убираем в холодильник на один час.
    4.Достаём из холодильника и раскатываем, также толщиной 1, 2 миллиметра. Выкладываем фарш по всему тесту, оставляя дальний и один крайний края пустыми. Смазываем края смесью из сливок и желтка. Сворачиваем в рулет, а затем «улиткой». Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем «бурек» сливочной смесью и посыпаем зирой.
    5.Ставим в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку, на 50 минут.

    Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
  • как приготовить бурек с мясом кулинарные рецепты с видео пошаговые рецепты с фото
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Домохозяйка
31 октября 2017
Очень заморочено! А на выходе ничего интересного((. Потратить пол дня на пирог с мясом. На мой взгляд, рецепты должны быть простыми и быстрыми, если конечно речь не идёт о высшем кулинарном искусстве.
03 ноября 2017 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, Для вас могу предложить рецепт яичницы с сосисками, если вам это интересно.
Домохозяйка
03 ноября 2017 ответ на алексей
Алексей, спасибо, конечно, но с яичницей я и сама разберусь, тем более с сосисками. А Ваш рецепт на самом деле очень замороченный!
Домохозяйка
20.11.2019 в 07:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!