Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овощной пирог по-провански

Овощной пирог по-провански Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1577
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука - 300 г
    маргарин - 300 г
    яйцо - 1 шт.
    соль
    приправа "Прованские травы"
    яйца - 2 шт.
    сливки - 200 мл
    сыр - 100 г
    баклажан - 1 шт
    лук - 2 шт.
    сладкий перец - 1 шт.
    цветная капуста - 200 г
    фасоль спаржевая - 200 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яйцо взбейте с солью и приправой, маргарин порубите с мукой в крошку. Все перемешейте и на 30 минут поставьте в холодильник. Охлажденное тесто раскатайте в пласт и уложите его в смазанную маслом форму. Наколите тесто в нескольких местах и выдержите в холодильнике еще 30 минут.

    В это время подготовьте овощи: баклажаны почистите и нарежьте тонкими ломтиками, лук нарежьте соломкой, капусту разберите на мелкие соцветия, перец нарежьте соломкой. Обжарьте сначала лук, затем добавьте перец, цветную капусту и фасоль, обжарьте все овощи вместе. Баклажаны обжарьте отдельно. Затем соедините их и немного протушите.

    Выпекайте основу для пирога 15 минут при 200 °С.

    Взбейте яйца со сливками. Выпеченный корж посыпьте тертым сыром, выложите сверху подготовленные овощи и залейте яично-сливочной смесью.

    Запекайте пирог 20 минут.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 15:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!