Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Хачапури (3)

Хачапури (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 19
4245
У 6 пользователей
в любимом
6
55 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1килограмм
  • яйца1штука
  • дрожжи прессованные30граммов
  • вода2стакана
  • масло сливочное3-4ст. ложки
  • сахар1ст. ложка
  • соль1/2ч. ложки
  • сыр сулугуни1килограмм
  • яйца4штуки
  • масло сливочное2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В теплой воде или молоке растворите соль, сахар, дрожжи, добавьте яйцо, просеянную муку, масло, замесите тесто и поставьте его в теплое место для брожения на 3–4 часа, во время которого сделайте 2 обминки.

    Готовое тесто разделите на 10 частей, раскатайте каждую в круглую лепешку.

    На середину лепешек уложите тертый сыр, отступив от края на 1 см. Края лепешки заверните в виде бортика, придавая изделиям форму лодочки.

    Выпекайте хачапури при 220 °С до полуготовности, затем в середину каждой лепешки положите по кусочку масла, влейте по яйцу и вновь поставьте хачапури в духовку.

    Как только белок загустеет, сразу подавайте на стол. ♦

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 19
Уже поделились: 4
Комментарии (6):
Гость
18 декабря 2012
Я такой рецепт давно искала. Остались воспоминания детства из Сухуми. Ходили с папой завтракать в кафе каждое утро, ели хачапури и пили натуральный апельсиновый сок. Спасибо!

18 декабря 2012
Ну да, вкусная штука, только сыр такой у нас не продают. Вроде бы он и есть в магазине, но ведь совсем не тот, что там. А так - тесто, сыр - классическое сочетание!
18 декабря 2012
laragazza, да уж, наш сулугуни на грузинский совсем не похож. Хотя он и бывает вкусным
Гость
02 января 2013
v Varshave suluguni dnem s ognem ne syshesh, poetomu pokupayu mocarelu ,tvorog i brynzu -vse smeshivayu ,dobavlyayu jajco i sol(po vkusu) . konechno ne suluguni , no ..dazhe ochen' neploxo .

03 января 2013
Очень вкусно;я часто на завтрак готовлю.
18 января 2015 ответ на Гость
Гость, вообще удивил. Никогда бы до такого не додумался)))
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!