Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Плов из морского гребешка

Плов из морского гребешка Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3469
Добавить в любимое...
1 ч. 10 мин.
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 918 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • морской гребешок240граммов
  • рис1стакан
  • бульон рыбный2стакана
  • лук репчатый1головка
  • морковь1штука
  • томат-пюре2ст. ложки
  • масло растительноепо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Морской гребешок выдержите 10 минут в подсоленной воде, промойте, нарежьте кубиками или ломтиками, обжарьте на масле.

    На масле пассеруйте нарезанный лук в течение 5 минут, затем добавьте нарезанную кубиками морковь, обжаривайте еще 5–7 минут, положите томатное пюре и прогревайте все вместе 5 минут.

    В кипящий бульон засыпьте рис, сварите до полуготовности, добавьте обжаренный морской гребешок и пассерованные овощи. Посолите, поперчите, закройте крышкой и тушите в духовке 20–25 минут на слабом нагреве.

    При подаче перемешайте, посыпьте рубленой зеленью.

    Совет мастера

    Вместо рыбного можно использовать куриный бульон.

← Вернуться к рецептам «Плов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 21:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!