Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гиймя плов

Гиймя плов Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.15 из 5
Всего оценок: 6
3560
Добавить в любимое...
45 минут
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 3818 (Горячие блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    корица молотая - на кончике ножа
    мука пшеничная - 3 ст. ложки
    яйцо - 1 шт.
    кизил сушеный - 80 г
    кишмиш - 120 г
    лук репчатый - 160 г
    масло топленое - 200 г
    рис - 600 г
    баранина - 900 г мякоти
    шафран молотый - на кончике ножа
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть баранины пропустить вместе с луком через мясорубку, посолить, поперчить и обжарить на части масла. Промытые кизил и кишмиш соединить с отваренными и очищенными каштанами, обжарить на масле и смешать с фаршем.

    Сварить рассыпчатый рис, подкрасить настоем шафрана. Из муки и яйца замесить тесто. На дно посуды, смазанной маслом, положить раскатанную из теста лепешку (казмаг), на нее — рис, запечь в духовке.

    Лепешку с рисом положить на блюдо, полить маслом, вокруг уложить фарш, посыпать корицей.

← Вернуться к рецептам «Плов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.15
голосов: 6
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 07:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!