Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Солянка рыбная с копченой горбушей

Солянка рыбная с копченой горбушей Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3353
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Рассольники, солянки
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 3351 (Рыба и морепродукты)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    горбуша копченая - 2 филе
    бульон рыбный - 1,5 л
    огурцы соленые - 2 шт.
    лук репчатый - 4 головки
    томат-пюре - 2 ст. ложки
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    каперсы с рассолом - 3 ст. ложки
    маслины - 16 шт.
    перец черный - 8-10 горошин
    лавровый лист - 2 шт.
    лимон - 1/2 шт.
    сметана - 3 ст. ложки
    зелень петрушки - 1 пучок
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе горбуши нарежьте по 2–3 кусочка на порцию.

    Лук нарежьте соломкой, обжарьте на масле, добавьте томатное пюре и жарьте при помешивании еще 10 минут.

    Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками и припустите в бульоне.

    В кипящий бульон положите лук, огурцы, каперсы с рассолом и варите при слабом кипении 20 минут.

    За 10 минут до готовности добавьте кусочки горбуши, перец и лавровый лист.

    Солянку заправьте сметаной, положите кружочки лимона, маслины, посыпьте зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Рассольники, солянки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 22:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!