Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Солянка - рецепт от Саши

Солянка - рецепт от Саши
Рейтинг: 4.95 из 5
Всего оценок: 15
2260
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • ребрышки копченые500граммов
  • окорок копчено-вареный100граммов
  • колбаса копченая100граммов
  • сосиски350граммов
  • томатная паста100граммов
  • маслины без косточек1банка
  • лук репчатый1штука
  • морковь1штука
  • огурцы маринованные6штук
  • рассол400граммов
  • масло сливочное1ст. ложка
  • лимоны0.5штуки
  • зеленьпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Солянка - рецепт от Саши. Шаг 1
    Ставим варить ребра - 2 часа.
    А сами тем временем делаем зажарки
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Солянка - рецепт от Саши. Шаг 2
    Чистим и режем лук - мелко
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Солянка - рецепт от Саши. Шаг 3
    Морковь чистим и трем на крупной терке
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Солянка - рецепт от Саши. Шаг 4
    На сливочном масле обжариваем лук и морковь - 7 мин
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Солянка - рецепт от Саши. Шаг 5
    Добавляем в зажарку томатную пасту, перемешиваем и тушим на маленьком огне 3 мин. Постоянно перемешивая
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Солянка - рецепт от Саши. Шаг 6
    Сами тем временем готовим мясную зажарку
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Солянка - рецепт от Саши. Шаг 7
    Режем колбасу и мясо брусочками и обжариваем на сковороде без масла 5 мин
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Солянка - рецепт от Саши. Шаг 8
    Потом добавляем сосиски и еще 2 минуты обжариваем
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Солянка - рецепт от Саши. Шаг 9
    Чистим и нарезаем картофель брусочками
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Солянка - рецепт от Саши. Шаг 10
    Очищаем огурцы от кожуры и режем брусочками. Маслины режем тонкими колечками
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Солянка - рецепт от Саши. Шаг 11
    Когда наш бульон готов, достаем мясо и отделяем его от костей. Бульон процеживаем и ставим на огонь.
    Добавляем нашу картошку и варим 7 мин. Далее добавляем наши зажарки - мясную и с овощами, варим на среднем огне еще 10 мин. После этого добавляем в супчик огурцы и маслины, теплый рассол и сок лимона.Варим еще 5 мин. Пробуем, делаем "ммммм....", добавляем соль, перец и зелень по вкусу.
    Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
  • солянка остренькое суп обед сытное первое
← Вернуться к рецептам «Рассольники, солянки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.95
голосов: 15
Уже поделились: 1
Комментарии (8):
31 июля 2014
Хороша солянка!!!!
31 июля 2014
да уж... выглядит супер
21 августа 2014
Блюдо не дешовое.... но стоит того !
18 сентября 2014
откуда в солянке картошка ?
02 декабря 2014
класс.очень вкусно
18 января 2015
выглядит супер
18 января 2015
Очень вкусно и сытно.
Комментарий был удален
Домохозяйка
07.12.2016 в 21:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!