Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рассольник

Рассольник Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 34
6977
У 7 пользователей
в любимом
7
1 ч. 30 мин.
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина500граммов
  • крупа перловая100граммов
  • картофель4штуки
  • огурцы соленые2штуки
  • рассол1стакан
  • лук репчатый1головка
  • морковь1штука
  • масло растительное3ст. ложки
  • вода3литра
  • лавровый листпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Рассольник. Шаг 1
    Мясо положите в холодную воду, доведите до кипения и варите 1,5 часа.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Рассольник. Шаг 2
    Крупу отварите до полуготовности, воду слейте, крупу промойте.

    Всыпьте в бульон промытую крупу и варите еще 30 минут.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Рассольник. Шаг 3
    Когда перловка будет готова, добавьте в суп нарезанный картофель, варите еще 10 минут.

    Лук нарежьте, морковь натрите на терке. Овощи обжарьте на 2 столовых ложках растительного масла и положите в суп.

  • 4Приготовление блюда по рецепту - Рассольник. Шаг 4
    Огурцы нарежьте, потушите с оставшимся маслом и добавьте в суп.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Рассольник. Шаг 5
    Влейте огуречный рассол, посолите, поперчите, положите лавровый лист. Варите суп еще 5 минут.

    Перед подачей мясо выньте, нарежьте, разложите по тарелкам и залейте супом. Посыпьте зеленью и добавьте сметану. ♦

← Вернуться к рецептам «Рассольники, солянки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 34
Уже поделились: 4
Комментарии (3):
04 августа 2014
спасибо за рецепт!
Домохозяйка
02 ноября 2015
Вкусно, но немного долго. Спасибо!
29 ноября 2015
Вкусно, на 5!
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!