Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ризотто с овощами

Ризотто с овощами
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1485
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рис длиннозерный200граммов
  • перец сладкий2штуки
  • помидоры2штуки
  • фасоль стручковая100граммов
  • лук репчатый2штуки
  • чеснок2зубчика
  • масло растительное4ст. ложки
  • бульон куриный2стакана
  • сольпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Ризотто с овощами. Шаг 1
    Рис тщательно промойте в холодной воде, затем откиньте на сито. Помидоры опустите в кипящую воду на несколько секунд, потом обдайте холодной водой, снимите кожицу и удалите плодоножки. Мякоть помидоров нарежьте крупными кубиками. Сладкие перцы очистите от плодоножек с семенами, промойте и нарежьте кубиками. Стручковую фасоль очистите, промойте водой и разрежьте на кусочки длиной 3 см. Лук и чеснок очистите, промойте водой и нарежьте мелкими кубиками. В кастрюле прогрейте подсолнечное масло при максимальной мощности 1 минуту, затем спассеруйте в нем лук и чеснок в течение 2 минут при такой же мощности до прозрачности. Добавьте к пассерованным овощам рис, залейте горячим бульоном и перемешайте. Варите на максимальной мощности 5 минут. Добавьте помидоры, перец и фасоль, посолите и поперчите. Доведите до кипения, после чего накройте крышкой или тарелкой и варите при средней мощности 12-15 минут, при этом необходимо дважды перемешать. Готовый рис с овощами подавайте горячим, посыпав мелкорубленой зеленью. Блюдо подойдет как гарнир к тушеному или жареному мясу или рыбе.
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
13 августа 2014
спасибо
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!