Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты по-Киевски - рецепт от Алексея

Рейтинг: 3.69 из 5
Всего оценок: 7
1432
У 5 пользователей
в любимом
5
40 минут
8 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе куриное900граммов
  • сухари панировочные400граммов
  • масло сливочное100граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 100граммов
  • яйца2штуки
  • молоко50миллилитров
  • соль8граммов
  • зелень петрушки5граммов
  • чеснок рубленый5граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Котлеты по-Киевски - рецепт от Алексея. Шаг 1
    Нарезаем куриное филе.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Котлеты по-Киевски - рецепт от Алексея. Шаг 2
    Отбиваем, накрыв плёнкой.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Котлеты по-Киевски - рецепт от Алексея. Шаг 3
    Нарезаем масло сливочное и обваливаем его в смеси из чеснока и зелени, затем в муке.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Котлеты по-Киевски - рецепт от Алексея. Шаг 4
    Масло заворачиваем в куриное филе и обваливаем в муке, убираем в морозильник на 15 минут.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Котлеты по-Киевски - рецепт от Алексея. Шаг 5
    Достаём из морозилки и панируем в сухарях первый слой (очерёдность: льезон, сухари), убираем снова в морозильник на 15 минут. Льезон мы приготовили из 2 яиц, 50мл. молока и соли.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Котлеты по-Киевски - рецепт от Алексея. Шаг 6
    Через 15 минут панируем второй слой панировки (очерёдность: льезон, сухари)
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Котлеты по-Киевски - рецепт от Алексея. Шаг 7
    Готовим во фритюре 12 минут при температуре 150 градусов по Цельсию.
    Приятного аппетита.
  • котлеты по киевски вторые блюда пошаговый рецепт видео рецепты рецепты с фидео рецепты с фото готовим дома
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.69
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
21 марта 2016
Без косточки это всё же ближе к котлетам де воляй (COTELETTES DE VOLAILLE)
21 марта 2016 ответ на Gla_mur
Gla_mur, Полностью с Вами согласен. Но этот рецепт на домашнею вариацию. С уважением.
22 марта 2016
Вкуснятина
Домохозяйка
22 марта 2016 ответ на Татьяна Коханцева
Татьяна Коханцева, Спасибо.
26 марта 2016 ответ на алексей
алексей, очень вкусно и красиво!
Домохозяйка
27 марта 2016 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, на здоровье и спасибо большое.
Домохозяйка
22.02.2017 в 22:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!