Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Паэлья (3)

Паэлья (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.36 из 5
Всего оценок: 4
2262
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч. 30 мин.
6 порций
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 24715 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рис - 360 г
    рыба - 500 г
    вода - 5 стаканов
    курица - 500 г
    мякоть телятины и свинины - по 200 г
    кости телячьи - 300 г
    шпик - 80 г
    лук - 2 шт.
    помидоры и перец сладкий - по 2 шт.
    зеленый горошек свежий - 40 г
    растительное масло - 80 г
    эстрагон - 2 ст. ложки
    сок 1/2 лимона
    соль , перец черный молотый по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбу разделать на филе. Из костей, рыбных отходов (головы, кости, кожа) и воды сварить бульон, затем процедить его.

    Половину шпика, нарезанного мелкими кубиками, обжарить с частью масла.

    Курицу порубить на мелкие кусочки, натереть солью и обжарить со шпиком. Влить бульон и тушить до готовности.

    Телятину и свинину, нарезанные кубиками, обжарить на масле, добавить воду, соль, перец и тушить до готовности.

    Филе рыбы нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком и обжарить на оставшемся масле

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.36
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 12:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!