Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Оливье с печенью

Оливье с печенью
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 17
5486
У 5 пользователей
в любимом
5
30 минут
2 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень150граммов
  • картофель вареный1штука
  • морковь вареная1штука
  • огурцы соленые1штука
  • яйца вареные2штуки
  • майонез4ст. ложки
  • горошек зеленый консервированный2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Оливье с печенью. Шаг 1
    Подготовим овощи: картофель, морковь и яйца хорошо моем и отварим отдельно до готовности. Остудим и чистим.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Оливье с печенью. Шаг 2
    Печень моем и удаляем ненужный жир и пленочки. Отправляем в кипящую воду на 12-15 минут. Вынимаем из воды и даем полностью остыть.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Оливье с печенью. Шаг 3
    Картофель режем мелким кубиком и укладываем на дно порционных бокалов. Наносим сеточку из майонеза.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Оливье с печенью. Шаг 4
    На картофель укладываем огурец и морковь, нарезанные мелким кубиком Снова наносим сетку из майонеза.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Оливье с печенью. Шаг 5
    Остывшую печень трем на крупной терке и укладываем следующим слоем в стакан. Хорошо пропитываем майонезом.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Оливье с печенью. Шаг 6
    Остывшие яйца трем на крупной терке и складываем завершающим слоем. Поливаем майонезом.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Оливье с печенью. Шаг 7
    Украшаем верхушку салата зеленым горошком. Отправляем в холодильник на 1 час, чтобы салат пропитался, и подаем к столу! Перед подачей украшаем цветочком орегано и перьями зеленого лука.

    Приятного аппетита!
  • оливье печень салат
← Вернуться к рецептам «Салат оливье»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 17
Уже поделились: 6
Комментарии (15):
11 января 2015
Предлагаю испробовать такую вот вариацию на оливье, надеюсь, что она понравится Вам так же, как и нашей семье!
11 января 2015
Вкусно, только мало. Нам сразу на 5 умножать нужно.
11 января 2015 ответ на Анна
Анна, эт всегда пожалуйста! Уверена, что не разочаруетесь! По-крайней мере женское население от салатика осталось в восторге!
11 января 2015
Салат правда вкусный ! Еще очень понравилось, что он подается в стаканчиках. Вся его красота на виду !
11 января 2015
Ирин, ваш салат великолепен!
жаль я не люблю печень, и не смогу приготовить его, а так очень красиво выполнен!
11 января 2015 ответ на Алла
Алла, спасибо большое! Да, подача в стаканчиках очень в моде нынче! ;)
11 января 2015 ответ на Василина Громова
Василина Громова, спасибо за похвалу! Жаль, что не любите печень Но и это не беда! Готовьте свой любимый оливье, но оформите в стаканчике! И будет у Вас такая же красота!
11 января 2015
Очень хороший вариант Оливье!
11 января 2015 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, спасибо большое! Немного освежает привычный вкус печенка!
Комментарий был удален
11 января 2015 ответ на Ирина
Ирина, я что-то боюсь пока в стаканчики салат укладывать, не привычно что ли)
11 января 2015 ответ на Василина Громова
Василина Громова, вот-вот - не привычно! А потому для гостей будет оригинально! Попробуйте!
Но к стаканчикам и тарелочки подавайте, конечно! И пусть гости едят так, как им удобно!
11 января 2015
Отличный салат!
11 января 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, благодарю!
03 сентября 2015
Великолепный салат! Понравилась подача!
Домохозяйка
22.03.2019 в 16:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!