Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ белорусский

Борщ белорусский Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.96 из 5
Всего оценок: 9
5644
У 4 пользователей
в любимом
4
1 ч. 10 мин.
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • лавровый лист1штука
  • сметана50граммов
  • уксус 3%1ст. ложка
  • сахар1ст. ложка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • сало свиное40граммов
  • томат-пюре100граммов
  • лук репчатый1головка
  • корень петрушки30граммов
  • морковь1штука
  • картофель4штуки
  • свекла3штуки
  • сосиски100граммов
  • вода2литра
  • говядина мякоть350граммов
  • мясо отварное400граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кости вместе с мясом залейте водой и сварите бульон.

    Нашинкованные соломкой морковь, петрушку и лук спассеруйте на сале, затем добавьте томат и пассеруйте еще 10 мин.

    Свеклу сварите отдельно в кожице, затем очистите и нашинкуйте соломкой.

    В бульон положите нарезанный дольками картофель, доведите бульон до кипения, добавьте свеклу, пассерованную муку, коренья, лавровый лист, соль и перец. Варите суп 10-15 минут, затем заправьте сахаром и уксусом. Положите нарезанные ломтиками вареное мясо и сосиски, варите еще 5 минут.

    Подавайте борщ со сметаной.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.96
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
ника
25 февраля 2009
сосиски с говядиной ..............................
20 марта 2011
да, именно, говядина с сосисками, и всем очень понравился борщ
Гость
04 июня 2014
А это вкусно?
05 июня 2014 ответ на Гость
Гость, борщ получается очень вкусный!)
25 августа 2014
Это не белорусский борщ,а борщ с сосисками..Зачем за национальную кухню выдавать?????Если мне завтра взбредёт в голову тушёнки в борщ добавить ,это тоже будет по-белорусски
Фюрер
23 декабря 2015
Капусту обжарить добавить сосиски с томатом и специями.
Получится еда против кого белорусы партизанили.
А так еда явно не белорусская, а просто еда.
Попробуюте сварить якутские щи с бананом и олениной... очень национально.
Домохозяйка
06.12.2016 в 05:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!