Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ (3)

Борщ (3)
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
383
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина300-400граммов
  • → или говядина300-400граммов
  • свекла1-2штуки
  • морковь1-2штуки
  • капуста100граммов
  • картофель5-6штук
  • томатная паста1ч. ложка
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Борщ (3). Шаг 1
    Сварите бульон: залейте мясо водой и поставьте на плиту. При закипании обязательно снимите пену!
    Картофель почистить и нарезать кубиками. Капусту покрошить соломкой. В готовый бульон засыпать картофель и капусту и оставить вариться на медленном огне, посолив суп по вкусу.
    Свеклу и морковь почистить. В идеале нарезать соломкой ножом. Но я для этого привлекаю мужа, и он трет и морковь и свеклу на самой крупной терке.
    Высыпать морковь и затем свеклу на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжарить, но постараться не сжечь!
    Под конец, это минут через 10 томления свеклы и моркови, добавить томатную пасту и еще потомить пару минут.
    Содержимое сковороды всыпать в кастрюлю с бульоном. Секретик: в сковороду налейте полчашки кипятку и вы смоете все самое вкусное и красивое и вылейте это тоже в кастрюлю.
    Размешайте кастрюлю и оставьте томиться суп на медленном огне еще минут на 10-15. По-хорошему надо оставить суп постоять на выключенной плите еще на полчасика. А за это время сделать сухарики к борщу. Купить буханку хлеба, нарезать кубиками и посушить в духовке на самом малом огне.
    На стол подавать борщ горячим.
    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
19.10.2019 в 01:47
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!