Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-пюре из цветной капусты и овощей

Суп-пюре из цветной капусты и овощей Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.91 из 5
Всего оценок: 9
5586
У 4 пользователей
в любимом
4
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Вид кухни: Постные рецепты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 7376 (Постный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • морковь1штука
  • лук репчатый1головка
  • вода1литр
  • масло растительное2ст. ложки
  • капуста цветная300граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • перец душистый5горошин
  • зелень петрушкипо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Морковь и лук мелко нарежьте, потушите с 1 ст. ложкой масла и 5 ст. ложками воды, пока вся жидкость не выпарится.
    2. Цветную капусту залейте кипящей водой, отварите до мягкости, протрите вместе с тушеными овощами, добавьте муку, поджаренную на оставшемся масле до кремового цвета. Все перемешайте, постепенно вливая отвар, в котором варилась капуста.
    3. Полученный суп приправьте солью, перцем и проварите 2–3 минуты.
    4. При подаче оформите зеленью.
← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.91
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Комментарий был удален
Комментарий был удален
22 ноября 2013
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА СОДЕРЖИТ МНОГО ВИТАМИНОВ
Домохозяйка
10.12.2016 в 11:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!