Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Картофельный суп-пюре с шампиньонами.

Участник конкурса
Рецепт месяца
Картофельный суп-пюре с шампиньонами.
Рейтинг: 3.63 из 5
Всего оценок: 7
1419
У 4 пользователей
в любимом
4
30 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • голень куриная300граммов
  • картофель5штук
  • морковь1штука
  • лук1штука
  • шампиньоны800граммов
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • сливки 25%-й жирности1стакан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Картофельный суп-пюре с шампиньонами.. Шаг 1
    Я суп варила на курином бульоне. Вы можете на любом.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Картофельный суп-пюре с шампиньонами.. Шаг 2
    Грибы обжарить с небольшим количеством масла.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Картофельный суп-пюре с шампиньонами.. Шаг 3
    К грибам добавить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Все обжарить до готовности.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Картофельный суп-пюре с шампиньонами.. Шаг 4
    Картофель почистить, нарезать кубиками. Приправьте по вкусу солью и варить до полного размягчения картофеля.
    После того, как картофель сварится, положите в кастрюлю ломтики грибов с луком и морковью.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Картофельный суп-пюре с шампиньонами.. Шаг 5
    Картофельно-грибную массу немного остудить и пюрировать в блендере.Пюре переложить в кастрюлю добавить бульон, столько чтобы пюре стало пожиже, и нагреть, постоянно помешивая. Затем влить сливки, довести суп до кипения и снять с огня. Горячий суп разлить по тарелкам и украсить ломтиками грибов и зеленью.
    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.63
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
21 декабря 2014
вкусненько))))
Домохозяйка
08.12.2016 в 23:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!