Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бозбаш ереванский

Бозбаш ереванский Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.22 из 5
Всего оценок: 11
7406
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • томат-пюре1ст. ложка
  • масло топленое1ст. ложка
  • чернослив10граммов
  • яблоки50граммов
  • лук репчатый1головка
  • имбирь молотый50граммов
  • картофельпо вкусу
  • грудинка копченая 110граммов
  • вода800граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баранью грудинку промойте, нарежьте на куски и варите до готовности.

    В процеженный бульон положите замоченный горох и доведите до кипения.

    Добавьте картофель, нарезанный дольками порционные куски мяса и варите 10 минут.

    Положите нарезанный кубиками пассерованный на масле репчатый лук, томат-пюре, промытый чернослив и яблоки, нарезанные на 4 части и очищенные от сердцевины, посолите, поперчите и варите 5 минут.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.22
голосов: 11
Уже поделились: 1
Комментарии (23):
Aylin-Bakinka
30 ноября 2009
vi tolko posmotrite bosbas i vdrug armanskaya kuxnya smeshno to kak. mojet perestanete vorovat u sosedey i sozdadite ctoto svoye?
zronnie
27 июля 2010
Читаю рецепт за рецептом и не верю своим глазам.Какой фальсификатор добавил эту статью в армянскую кухню?!Это нацианальное Азербайджанское блюдо.Настоятельная просьба авторам и админам проверяйте статьи перед тем как добавлять.
arm
21 августа 2010
В Армении имеются такие разновидности бозбаша, как бозбаш-зимний, бозбаш-летний, бозбаш-Эчмиадзинский, бозбаш-Сисианский, бозбаш-Ереванский, бозбаш-сборный

так что вы неправы
Гость
19 октября 2012
EY, "arm"!!!!!!! VI VSEQDA VORUYUTE CHUJIYE BLYUDI, CHUJIYE MUZIKI, CHUJIYE MUZ. INSTRUMENTI I.T.D. POTOMU CHTO, U SVOYEQO NICHEQO NETU!!!!! OB ETOM ZNAYUT VSE!!!!!
Михаил
29 октября 2012
Не надоело доказывать друг другу, что раньше было - яйцо или курица? Это блюдо, как и многие другие - является национальным в разных странах, так же как и муз. инструмент дудук, дюдюк, балабан - одно и то же! Хватит перетаскивать одеяло друг на друга. Детский сад какой-то!
Гость
27 августа 2013
Люди, скажите, кто-то это готовил? это вкусно? хочу попробовать приготовить, а на всех сайтах только обсуждение националистов, а не кулинаров(((
Комментарий был удален
sema
29 октября 2013
халва.люля-кебаб,бозбаш,долма,дошаб,пахлава,лаваш.........это азербайджански.ПЕСНИ САРЫ ГЕЛИН тожи азербайджаниски.
Гость
06 декабря 2013
Да, конечно, всё ваше, азербайджанское! Даже грамотность!!!
Гость
27 декабря 2013 ответ на Гость
Ну уж точно не армянские, т.к. с армянского эти названия никак не переводятся, в отличии от азербайджанского.
Гость
18 апреля 2014
на самом деле не детский сад, а маразм, а представителям азербайджанского народа желаю сначала ознакомиться с историей, в т.ч. и кухни народов Кавказа, а не перетягивать одеяло на свой лад, это как минимум смешно!
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
16 декабря 2015
Ужас!!! Не кулинарный сайт, а битва националистов какая-то. По-моему сугубо личному мнению, здесь должны рецепты обсуждать, а не оскорблять людей по национальному признаку. В восточной кухне достаточно много схожих рецептов, что же из-за каждого вести себя как зверье?
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Домохозяйка
14 февраля в 17:10
Азербайжданские блюда все заимствованы из Армении и Турции. Армения очень древняя страна м богатой историей и культурой. А Азербайджан родился по сравнению с Арменией примерно только вчера. )))
Домохозяйка
24 октября в 02:31 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, ты молодец)))
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Домохозяйка
08.12.2016 в 19:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!