Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шурпа в казане на костре

Шурпа в казане на костре
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
1390
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баранина1.5килограмма
  • лук репчатый1килограмм
  • морковь0.5килограмма
  • перец сладкий2штуки
  • картофель1килограмм
  • помидоры1.5килограмма
  • чеснок1головка
  • петрушка1пучок
  • паприка молотая2щепотки
  • кориандр молотый2щепотки
  • зира2щепотки
  • соль5щепоток
  • перец черный молотый3щепотки
  • вода3литра
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Шурпа в казане на костре. Шаг 1
    Приготовление шурпы я начинаю с разделки мяса. Для данного рецепта я использовал 1.5 баранины. Берем кусок мяса и разделываем на порционные кусочки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Шурпа в казане на костре. Шаг 2
    Лук нарезаем полукольцами. Морковь – полукружочками. Болгарские перцы, картофель и помидоры нарезаем на кубики.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Шурпа в казане на костре. Шаг 3
    Головку чеснока режем на небольшие слайсы. Не крупно нарезаем листья петрушки.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Шурпа в казане на костре. Шаг 4
    Разводим очаг и ставим казан на огонь. В него добавляем немного растительного масла и как следует его разогреваем. Равномерно распределяем масло по поверхности казана. Помещаем в него баранину. Обжариваем её по паре минут с каждой стороны до образования корочки.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Шурпа в казане на костре. Шаг 5
    Следом добавляем лук. Обжариваем его, пока он не станет прозрачным, добавляем морковь и перемешиваем всё как следует. Подождав минутку, добавляем в казан болгарский перец и помидоры. Перемешиваем и даём овощам пару минут потушиться.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Шурпа в казане на костре. Шаг 6
    Пришло время специй. Добавляем сладкую паприку, молотый кориандр, зиру, соль, черный молотый перец. Тщательно перемешиваем. Отправляем в казан чеснок, петрушку и картошку. Заливаем казан до краев водой. Оставляем шурпу вариться на 1 час.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Шурпа в казане на костре. Шаг 7
    По истечению данного времени шурпу можно подавать к столу. Приятного аппетита !
  • рецепт еда несложно шура в казане шурпа в казане
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 3
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
13.11.2019 в 02:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!