Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кеспе с мясом

Кеспе с мясом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1965
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    кости (для бульона) - 200 г
    вода - 6 стаканов
    говядина - 160 г
    морковь - 1 шт.
    лук репчатый - 1 шт.
    сало топленое - 1 ст. ложка
    зелень укропа - 1/2 пучка
    перец черный молотый - 1 щепотка
    лавровый лист - 1 шт.
    соль по вкусу
    мука пшеничная - 6 ст. ложек
    яйцо - 1 шт.
    вода - 1 ст. ложка
    соль - 1 щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из муки, яйца и воды с добавлением соли замесить крутое тесто, тонко раскатать, свернуть трубочкой и нарезать тонкой соломкой лапшу.

    В процеженный подсоленный костный бульон положить мясо и варить до готовности. Затем добавить нарезанную соломкой и спассерованную с салом морковь, приготовленную лапшу и варить, пока лапша не всплывет вверх.

    После этого положить нарезанный полукольцами лук, перец, лавровый лист и довести кеспе до готовности. При подаче мясо вынуть и нарезать тонкими ломтиками (1–2 кусочка на порцию), посыпать кеспе измельченной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
05 апреля 2015
Похож на многие среднеазиатские супы.
Домохозяйка
05.12.2016 в 19:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!