Суп макаронный с горошком

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Лук мелко нашинкуйте, мясо нарежьте тонкими ломтиками. Разогрейте 1 столовую ложку масла и обжарьте в нем мясо с луком.

Свежий зеленый горошек очистите от стручков, консервированный прогрейте в его отваре.

В кипящий бульон положите мясо, лук, зеленый горошек, доведите до кипения на сильном огне и варите при слабом нагреве 20 минут. Затем всыпьте макаронные изделия, приправьте солью, перцем, варите при слабом кипении до готовности. За 2–3 минуты до окончания варки добавьте оставшееся масло, 1 столовую ложку тертого сыра, перемешайте.

При подаче посыпьте суп тертым сыром, оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы с макаронами»