Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Запеканка рисовая с яблоками или грушами

Запеканка рисовая с яблоками или грушами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.01 из 5
Всего оценок: 9
7360
Добавить в любимое...
40 минут
6 порций
  • Тип блюда: Запеканки
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 554 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рис300граммов
  • яблоки360граммов
  • → или груши360граммов
  • молоко600граммов
  • вода510граммов
  • сахар60граммов
  • масло сливочное30граммов
  • сухари панировочные34грамма
  • сметана20граммов
  • яйца1штука
  • сок абрикосовый400граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рис перебирают, промывают. В воде растворяют соль и половину нормы сахара, доводят до кипения, всыпают подготовленный рис и при слабом нагреве варят 15–20 минут. Затем вливают горячее молоко и продолжают варить, пока жидкость полностью не впитается в рис, поверхность выравнивают, закрывают крышкой и упаривают при очень слабом нагреве или в духовке до готовности. Крупинки риса должны полностью развариться, а каша загустеть. В готовую кашу кладут масло.

    Яблоки или груши очищают от кожицы, семенных гнезд, нарезают ломтиками и пересыпают сахаром.

    Половину рисовой каши ровным слоем укладывают на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, затем укладывают нарезанные фрукты и вновь закрывают слоем каши. На поверхность наносят рисунок, смазывают яйцом со сметаной и запекают в духовке при 220 °С до образования золотистой корочки.

    Перед подачей запеканку нарезают на порции в виде квадратов или ромбов и поливают абрикосовым соусом.

← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.01
голосов: 9
Уже поделились: 0
Комментарии (5):
mamaMishi
12 сентября 2007
запеканочка вкусная получается

особенно со сгущенкой
Оля
12 октября 2009
я тоже это хочу сделать думаю будет очень вкусно ням-ням.
Ира
28 октября 2010
А еще такая запеканка вкусная и с манной крупой.
Гость
16 декабря 2013 ответ на Ира
А что нужно делать с остальной частью сахара, сметаной и яйцом? в рецепте об этом молчок.
18 декабря 2013 ответ на Гость
Гость, в рецепте используются все ингредиенты, внимательно перечитайте рецепт).
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!