Солянка из свежей капусты

Количество ингредиентов на 6 порций:

Масло оливковое, г 50
Лук репчатый, г 250
Морковь свежая, г 300
Яблоки зелёные, г 500
Лимон свежий, шт. 0,5
Капуста белокочанная, г 900
Смесь мельница "4 перца" по вкусу
Соль, г 10
Лавровый лист, шт. 1
Кроме того:
Зелень свежая, веточки 3
Лимон свежий, шт. 0,5

Способ приготовления:

1. Порежьте мелко лук. Морковь, капусту и яблоки порежьте соломкой. Из половинки лимона выжмите сок и сбрызните им яблоки, чтобы они не темнели.
2. Поместите все ингредиенты в чашу в том порядке, как указано в рецепте. Готовьте в режиме "Жаркое".

3. После звукового сигнала перемешайте солянку и разложите по глубоким тарелкам.

4. Украсьте каждую порцию солянки долькой лимона и веточками свежей зелени.


Примечание:
Поститесь Постом приятным!

Время приготовления: 1 час 10 минут  

При приготовлении была использована Индукционная Мультиварка-скороварка MI5040PSD.

Источник: www.oursson.ru