Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясо барашка по-венгерски

Мясо барашка по-венгерски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2369
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 40 мин.
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина (грудинка с котью) - 1,5-2 кг
    лук репчатый - 1,5 кг
    сало топленое свиное - 100 г
    сахар - 1 ст. ложка
    паприка - 1 1/2 ч. ложки
    соль
    перец черный молотый
    перец кайенский
    зелень рубленая - 3 ст. ложки
    мука пшеничная - 1 1/2 ст. ложки муки
    бульон мясной - 1 л
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грудинку порубите крупными кусками.

    Лук нарежьте соломкой и обжарьте на части сала. Посыпьте лук сахаром, усильте огонь и жарьте, помешивая, до коричневого цвета.

    Мясо обжарьте на оставшемся сале, приправьте солью и перцем.

    Смешайте лук с мукой, паприкой и зеленью, влейте бульон, хорошо размешайте и проварите до загустения.

    Залейте мясо полученным соусом, накройте крышкой и тушите в течение 1,3 часа. По необходимости добавляйте бульон.

    При подаче выложите мясо на блюдо, полейте соусом. Гарнируйте отварными овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 10:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!