Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Телячьи почки в горшочках

Телячьи почки в горшочках Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2016
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    почки телячьи - 500 г
    шпик - 80 г
    картофель - 2 шт.
    лук репчатый мелкий - 8 головок
    масло сливочное - 2 ч. ложки
    ягоды можжевельника - 4 шт.
    коньяк или джин - 2 ст. ложки
    зелень петрушки и укропа - 20 г
    соль
    перец
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Растопите 1 чайную ложку сливочного масла и обжарьте в нем мелко нарезанный шпик и целые луковицы. В этом же жире отдельно обжарьте хорошо промытые и обсушенные телячьи почки.

    Очищенный картофель обжарьте до полуготовности на масле (картофель не должен зарумяниться) и если нужно, добавьте немного воды.

    Шпик, луковицы и картофель соедините с почками, приправьте перцем, посолите, разложите в горшочки и запеките в духовке до готовности, не закрывая крышкой (при необходимости долейте немного воды или бульона).

    В конце приготовления добавьте размятый можжевельник и через 5 минут — коньяк или джин.

    Блюдо подавайте в горшочке, украсив зеленью петрушки и укропа.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 19:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!